На вулиці Героїв Майдану видніється літня тераса цього ресторану, але вона і близько не видає усієї тематичності закладу. З вигляду не дуже особливий ресторан по-справжньому дивує, коли відкриваєш його двері.
Гопачок чи не єдиний у місті, чиє меню справді вирізняється з-поміж інших. По-перше, його хочеться читати і читати, по-друге, видно, що над ними потрудилися дизайнери та копірайтери. Там представлена українська традиційна кухня та місцева буковинська – колоритна та багатонаціональна. Особливість закладу – справжня дров’яна піч.
У меню є салати, перші страви, делікатеси, гарячі страви. До першої чарки закуски коштують 39-196 гривень. Порції великі, є і для великої компанії – 700 грам. Можуть дістати овочі прямісінько з льоху – консервовані. Є і гамузи на різні смаки – нарізки (42 – 82 гривні). Є страви і «лишень з пательні», і «по перше», і «порибалимо», «масненькі м’ясні страви» і навіть те, що «ще вчора рохкало». Ковбаски, кров’янки – тут справді пропонують все буковинське. Подають гарно, виносять на дощечках.
«Банячок» – страви у горщиках (45-78 гривень), «Mamaliga mare» – страви з кукурудзи (30-69 гривень), «супровід до гарячих страв» – приготовлена за різними рецептами барабулька (30- 69 грн).
Окреме меню – алкогольне. Гопачок пропонує фірмові настоянки, які готують на основі горілки «Козацька рада». Є хріновуха, варенуха, вишнячок, революціонерка, цитринівка. Пляшка – 100 гривень, 100 грам – 20-26 гривень, 20 грам – 10-16 гривень. Також є аперитив, лікер, пиво, винце, текіла, віскі, джин, коньяк і всяке до пива: фісташки, арахіс, грінки.
Кава та чай не вельми дорогі – 15-22 гривні. Дорожчий чай – 25 гривень, але чайничок на 500 мл. Назви у чаїв оригінальні – «твердостій» для чоловіків та «скородай» для жінок. Кожна солодушечка знайде собі до смаку щось до кави та чаю: сирнички, пухкі пироги парові і т.д.. Цей ресторан у місті Чернівці приймає оплату і готівкою, і картками.
При вході зустрічають офіціанти та пропонують місце, де присісти. Зауважимо, що на столах відразу стоять прибори. Там ж, при вході, на очі падає холодильник з м’ясними виробами на вагу. На ньому – бублики, сплетений часничок. Заходиш у ресторацію і розумієш – от вона Україна. Одні стіни закладені дровами, а від них такий аромат – не нанюхаєшся. Зверху звисає сінце, яке також пахне. На інших стінах намальовані соняшники, полонини, гуцули врешті-решт. Ще на одній стіні, як і годиться, висить давній буковинський килимок.
На стелях – сволоки, є полиці з старими глечиками, ситами, гасовими лампами. На столах – скатертини. Варто зауважити, що чисті і без плям, а то в Чернівцях See Life вже всяке бачив. На стільцях – ткані ясики.
У цій гостинній ресторації грає українська народна музика (часто жива), популярні пісні вітчизняних виконавців. Офіціанти гарно одягнені: дівчата у квіткових сукинках та фартушках, парубки – у вишитих сорочках. Сюди і самому приємно приходити, щоб відчути атмосферу сповна, і гостей з інших міст приводити, аби розуміли, що таке Буковина.
Адреса: Героїв Майдану, 36А.
Години роботи: 10:00-23:00.
Телефони: 380 372 52 39 51, +380 50 555 34 94
Автор: Рудий Кіт
