Варанці Щоправда, відразу в очі він не кидається, тому що вхід із вулиці Франка, зате згодом дивує своїм українським колоритом. Зустрічає українська символіка: вишиті рушники, глечики на полицях, розписане квітами дзеркало. Кафе водночас і затишне, і не комфортне. Чи то багато простору, чи то мінімальна кількість предметів декору сприяють тому, що виникає відчуття якоїсь нецілісності. Крім основної зали є vip-кімната, у якій пропонують відсвяткувати різні значимі події. Легко здогадатися, що в меню – асортимент українських народних страв. А фірмовим блюдом є варанці – це різновид вареників, які на Буковині робили з пшеничного чи житнього борошна. Історично тісто розкачували і ділили на квадратики, добавляли різні начинки та варили. Але в шеф-повара цього кафе свої рецепти. Тут навіть готують один здоровенний вареник, яким можна ситно посмакувати. Та не одними варениками тут можна пообідати чи повечеряти. Пропонують солодкі та солоні млинці, річкову форель (дещо з європейської кухні таки є), навіть тушковану капусту з реберцями. Так, остання вабить не всіх, але вельми апетитна подача таки схиляє гостей на вибір цієї страви та цього кафе. До української фруктовиці чи іншого алкоголю пропонують, наприклад, закуску, яка складається зі чотирьох видів сала. Офіціанти уважні при обслуговуванні та завжди привітні. Як і годиться для нового закладу. У Варанці можна резервувати столики та розраховуватися карткою. А пообідати можна на суму від п’ятдесяти гривень.
Тому якщо ви любителі поїсти по-українськи смачно і не дорого, то кафе Варанці для вас – один із варіантів.
Адреса: площа Центральна, 1.
Години роботи: 12:00-23:00
Телефон: 095 333 1 444
Автор: Рудий Кіт
