Станом на сьогодні, 16 червня, в Чернівецькій області зареєстрували три випадки ботулізму. В Сторожинецькому та Кіцманському районі отруїлися двоє дорослих, у Герцаївському районі – дитина.
Усі випадки спричинені вживанням домашньої консервації, а саме – м’ясного паштету. Про це see-life.biz відомо з офіційного сайту Головного Управління Держсанепідслужби в області.
Ботулізм – це важке інфекційне захворювання, яке дуже гостро протікає. Бактерія-збудник виділяє найсильніший з відомих науці органічних токсинів. Витримує температуру до 120 °С та вражає нервову систему. Водночас це не заважає цьому токсину бути головною складовою відомого косметичного препарату “ботокс”.
Інфікуються ним в результаті вживання продуктів харчування, які були заражені власне токсином ботулізму, чи збудниками цього захворювання. Серед таких продуктів консерви, м’ясо, ковбасні вироби, риба. Крім того небезпечними є брудні овочі та фрукти, де можуть міститися збудники хвороби.
Головні симптоми , які відрізняють ботулізм від харчового отруєння:
- Двоїння в очах, інші порушення зору;
- Слабка реакція зіниць на світловий подразник;
- Слабкість у м’язах, починається з потиличних. Хворий погано утримує голову вертикально;
- Зміна тембру голосу;
- Обличчя стає малоемоційним, схожим на маску;
- Важко ковтати і висовувати язика;
- Дихання поверхневе;
- Млявість, при цьому чутливість зберігається;
- Слизова ротової порожнини має яскраво-червоний колір;
- Сухість у роті;
- На корені язика накопичується слиз;
