Скільки грошей можна заощадити при покупці продуктів у місяць? На думку маркетологів, до 700 гривень – легко. При цьому не особливо змінюючи свої харчові звички.
Маркетологи роблять все, щоб змусити нас витрачати більше. Але від ворога можна отримати чимало користі: їх дослідження допоможуть заощадити до 700 гривень. Навіть якщо будете використовувати тільки одну з цих порад, ви вже збережете гроші і зробите менше непотрібних покупок.
Складайте список покупок і відправлятися за ним після прийому їжі
Якщо перед походом в магазин скласти список того, що потрібно купити, і не відволікатися на інші товари, можна утримати себе в рамках бюджету. Ще для цього варто ходити за покупками після прийому їжі – тоді смакота не зможе вас спокусити.
Поспішайте або завчасно візуалізуйте свій маршрут по магазину
Уникнути непотрібних покупок також допоможе поспіх. Можна зайти в добре знайомий супермаркет біля будинку перед роботою, зустріччю або походом в спортзал. Коли ви знаєте, що час обмежений, шансів загубитися у виборі товарів менше.
Візуалізація маршруту – це не новомодний вид медитації. Планування супермаркетів продумане так, щоб ви були змушені пройти повз більшості стелажів і побувати у всіх відділах – навіть тих, які вам зовсім не потрібні. Так вас змушують побачити якомога більше продуктів, а значить, і захотіти щось купити (або раптово «згадати», що саме цієї-то пляшки бальзамічного оцту нам жах як не вистачало).
Платіть готівкою
Як показують багато досліджень споживчої поведінки, оплата банківською картою збільшує витрати на 20, 30 або навіть більше % (в залежності від конкретного товару).
Окей, ми зрозуміли: виходити з дому без кешу не можна. Але, виявляється, треба підбирати купюри. Психологічне дослідження показало: коли учасникам дали хрусткі новенькі банкноти, вони витратили наполовину менше, ніж ті, кому видали старі і брудні. І ще: чим меншого номіналу у вас купюри, тим легше ви їх витрачаєте. Для цього є навіть термін – «ефект деномінації». Мабуть, нам несвідомо шкода розбивати новеньку 500 купюру – набагато легше спустити 5 пом’ятих 100.
Беріть з собою обмежену суму грошей
Перед походом у супермаркет, прикиньте приблизну суму грошей, яку вам потрібно заплатити. Якщо ви написали список або йдете за 1-2 товарами, зробити це нескладно. Так менше шансів спокуситися на той продукт, який ви не планували купити.
Купуйте на вагу
Модна в Європі ідея нульових відходів поки мало популярна у нас. А там є магазини, де можна купити борошно або макарони на вагу і забрати їх додому в своєму пакеті багаторазового використання. Часто покупка товарів на вагу не тільки екологічніша, але і економніша. Придивіться до секції круп, сухофруктів або цукерок у великих супермаркетах на вагу – вони обійдуться дешевше, ніж аналогічні товари в упаковці.
Будьте нелояльні
Багато покупців демонструють чудову відданість: шопяться тільки в одному магазині. Ваша відданість дуже вигідна бренду, але не вам. Крім того, деякі мережі підкуповують наш переляканий безгрошів’ям мозок обіцянками супернизьких цін, але це не завжди виявляється правдою: ціни там часто не нижче, ці магазини просто присипляють нашу пильність, щоб ми купували побільше.
У цьому бізнесі величезна конкуренція, мережі б’ються за кожного клієнта, тому намагаються на чомусь спеціалізуватися: підтримувати низькі ціни і знижки на якісь певні категорії продуктів. Наприклад, в одній мережі можуть бути низькі ціни на фрукти та овочі, в іншій – на м’ясо або молочну продукцію. Так що краще робити покупки не в одному улюбленому магазині, а в двох або трьох, заздалегідь вивчивши асортимент кожного і порівнявши ціни. І навіть склавши список покупок для кожного з магазинів. Звичайно, все залежить від того, що вам в цей період вашого життя дорожче – гроші або час.
Слідкуйте за терміном придатності
Викидати їжу особливо прикро, тому, перш ніж взяти велику упаковку, подивіться на термін придатності. Особливо це стосується молочних продуктів. До речі, часто супермаркети ставлять в перший ряд пляшки йогурту, термін придатності якого ось-ось закінчиться. А більш свіжа партія ховається в глибині вітрини.
Використовуйте дисконтні картки
Економія за один похід в магазин не буде дуже великою, але коли ви порахуєте всі знижки впродовж місяця, будете приємно здивовані.
Користуйтеся знижками
Але з розумом. «Мисливці за знижками» псують магазину статистику продажів. Але ці люди, які купують тільки продукти по акції, непогано економлять. Важливо лише не зірватися і не накупити купу непотрібних речей разом з парою товарів за вигідною ціною.
Не переплачуйте за товар
Дешевше купляти сир та м’ясо шматками, а не нарізками. Аналогічно з напівфабрикатами: заморожені відбивні обійдуться втричі дорожче, ніж якщо купите м’ясо і приготуєте їх самостійно.
Молочні продукти намагайтеся вибирати місцевого виробництва. Сіль і цукор – оптом в зимовий період . Крупи – вітчизняних виробників на вагу. Печиво і цукерки – на вагу (а краще – приготуйте вдома). М’ясо вигідніше брати у м’ясних магазинах. Дорогу рибу можна замінити дешевшою: хеком, тріскою, судаком. Овочі та фрукти краще брати по сезону.
